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" Woll, Ustensiles de cuisson
faisant partie des Meilleurs au Monde "
Origine de la marque Woll
Woll est une entreprise familiale d'origine allemande créée il y a 25 ans alliant artisanat traditionnel au design de nos jours. Woll exclue toute production de masse et assure un contrôle pièce par pièce de ses articles en fonte, ce qui lui apporte une renommé mondiale et une confiance dans plus de 25 pays !!
Pourquoi un produit WOLL ?
Les produits en fonte d’aluminium représentent le summum d’un point de vue artisanal et technique.
Chaque poêle WOLL est coulée à la main pièce par pièce selon le procédé original du moulage en coquille.
Utilisable sur différentes plaques ( vitro , gaz, électrique) et même dans le four (enlever le manche pour le four).
Revêtement anti-adhésif TITAN Plus = cuisine saine sans ajout de matière grasse.
Les 2 gammes les plus connues de la marque Woll en France
Vous trouverez sur le marché français la gamme Woll, la NOWO et TITANPLUS. D’aspect presque identique, il est difficile de s’orienter sur l’acquisition d’un tel bijou! Il est donc nécessaire de bien connaître les différents points afin de faire le bon choix Woll.
Mode de fabrication unique au monde
Pour comprendre le processus de fabrication, vous avez à disposition la Video qui montre point par point la conception des ustentiles de cuisson Woll.
Comment est-elle fabriquée ?
Dès que l’aluminium liquide chauffé à environ 750°C se refroidit, la coquille est ouverte !! La pièce brute est retirée et les éventuels défauts de collage sont contrôlés. Les entonnoirs de remplissage et de trop plein sont éliminés dès que la pièce coulée a refroidi. Le pré tournage laisse apparaître les plus infimes défauts, donc seules les coulées parfaites seront usinées ainsi, celles qui montrent le plus petit défaut seront immédiatement éliminées.
Après coup elles sont poncées chaque fois méticuleusement. L’excellente absorption et l’optimale conduite de chaleur du corps thermique de la poêle sont dues à l’exceptionnelle épaisseur de 9mm du fond thermique de la poêle. Même si la poêle est utilisée sous très forte température, son fond thermique reste blanc et ne subit pas de déformation.
La poêle est soumise à un ensemble de sablage de haute qualité par une pression de 6 bars, ainsi la surface de la poêle est devenue rugueuse et est donc préparée pour l’étape de production suivante. En utilisant un procédé de haute technologie, de l’oxyde d’aluminium et de titane ou des cristaux de diamant sont projetés sur la surface de la poêle par jet plasma chauffé à 20000°C, une vitesse équivalente à 2 fois celle du son !!!
Les résultats d’un tel travail
Cette technologie de pointe permet une dureté extrême ainsi qu’une grande stabilité thermique du fond de la poêle qui assure une longue durée de vie du produit.
La prochaine étape de production prévoit un revêtement anti adhésif spécial qui est pulvérisé dans les pores de la surface rugueuse de la poêle.
Après un passage de 20mn dans un four sous une température continue de 400°C cette couche sera fixée, ainsi la poêle ne courra plus le risque d’être surchauffée.
Grâce à ce procédé et à son excellente caractéristique anti adhésive, la poêle WOLL résiste aux coupures et égratignures. Tous les tests sont effectués régulièrement en laboratoire pour trouver d’éventuels défauts, même les plus petits. D’autres tests contrôlent l’épaisseur du revêtement, la rugosité de la surface ainsi que de la dureté en Titane ou en Diamant.
Ces contrôles assurent une qualité constante de la poêle WOLL.
Une excellente qualité qui vous convaincra jour après jour !
Manche amovible qui permet de mettre les poêles WOLL au four ! Nettoyer les poêles WOLL est un jeu d’enfant. Passer juste un coup de torchon sec ou frotter légèrement avec une brosse sous un filet d’eau chaude et c’est terminé! Il n’y a plus de limite pour cuisiner ou préparer des gâteaux !
Quelles sont les différences Woll entre la gamme Nowo et Titanplus?
A première vue, il est très difficile de les comparer. Le point le plus important réside dans la composition de l’anti-adhésif Woll.
Les 2 gammes Woll utilisent une première couche anti-adhésive, une couche intermédiaire, une couche extra dure à base de Titane et pour terminer de la fonte d’aluminium.
Mais le Secret de la gamme Woll, Titanplus, est l’utilisation d’une couche de particule de céramique qui la rend encore plus solide contre les rayures et coupures, une meilleure diffusion de la chaleur et une durée de vie plus avantageuse.
Vous distinguerez également que la Nowo a une épaisseur de 7/8 millimètres et la Titanplus 9 millimètres minimum. Ce qui fait de la gamme Woll, les articles de cuisson les plus robuste dans le monde.
La Titanplus de chez Woll, est équipée d’un manche amovible avec le bouton de décrochage rouge hors celui de la Nowo est gris.
Pourquoi associe t-on les termes cuisine saine et Woll ?
C’est très simple ! Grâce à l’excellent revêtement anti-adhésif utilisé par Woll Titanplus, fini l’ajout de matière grasse très mauvais pour la santé. Vous pourrez pratiquer une cuisine saine, diététique sans avoir peur d’abîmer vos ustensiles de cuisson suite à des surchauffes ou des aliments brûlés causés par de mauvais revêtement.
Woll pour toutes les plaques de cuisson ?
Woll offre la possibilité d’utiliser ses produits sur toutes les plaques de cuisson existantes : gaz, électrique, vitro céramique, des modèles spéciaux pour plaque induction et même au four où l’on retira le manche amovible.
Garantie ?
La gamme Titanplus de chez Woll est garantie 3 ans au niveau revêtement et 25 ans pour la base ! Avec Woll, c’est plus qu’un mode de cuisson, c’est un mode de vie sans ajout de matère grasse !
Nos articles sont disponibles
soit pour des plaques de cuisson traditionnelles soit pour des plaques de cuisson à induction !
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Woll, Optez pour des ustensiles de cuisson à Vie !
Poêles hautes anti-adhésives Woll spéciales inductionÀ partir de : 110,55 € |
Faitout anti-adhésif Woll spécial inductionÀ partir de : 147,40 € |
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Sauteuses anti-adhésives Woll spéciales inductionÀ partir de : 123,20 € |
Saumonières anti-adhésives WollÀ partir de : 153,25 € |
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Mijoteuses anti-adhésives WollÀ partir de : 98,65 € |
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Poêle carrée anti-adhésive WollÀ partir de : 99,50 € |
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Poêle haute anti-adhésive WollÀ partir de : 73,75 € |
Poêle basse anti-adhésive WollÀ partir de : 67,85 € |
